Тиквеното семе стимулира всички системи в човешкото тяло, като особено внимание трябва да се обърне на репродуктивната система и подпомагане здравето на простатата. Таханът от тиквено семе се отличава с висока концентрация на магнезий. Облекчава симптомите на менопауза, подобрява зрението и намалява симптомите на депресия. Ето защо ви представяме рецепта за песто с именно с тахан от тиквено семе, спокойно може да се хапва и като разядка на филийка.

Необходими продукти:

  • 4 с.л. тиквено семе
  • 1/2 сок от лимон
  • 2 скилидки чесън
  • 3 стръка босилек
  • сол на вкус
  • 30 мл. вода /или до получаване на харесваната от вас консистенция/

Много е важно да знаете, че всички видове тахан си взаимодействат както с меда, така и с лимоновия сок. При разбъркване стават много по-гъсти, затова когато желаете по течна консистенция е добре да се добави вода до получаване на желания от вас вид. Готовото песто е добре да съхранявате в хадилник и да консумирате до няколко дни.

Опитайте и ще останете очаровани!