Свеж сос със сусамов тахан, който можете да поднесете със всякакви запечени зеленчуци или като дресинг.
Необходими продукти:
- 3 с.л. сусамов тахан от Атанас и фамилия
- Сок от ½ лимон
- ½ к.л. куркума
- 1 скилидка чесън
- 1 к.л. мед
- сол на вкус
- 50мл вода
Всичко се разбърква в купичка, като накрая се добавя водата. Количеството й може да се увеличи в зависимост от гъстотата, която желаете.
Картофките са просто запечени на фурна леко подсолени. Печени са върху хартия за печене на един ред, за да станат по-хрупкави и с лек загар.
Хапвайте със здраве 🍀